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中頂火鍋店管理系統

中頂火鍋店管理系統7.8 官方卓越版

  • 大小:37.9M
  • 語言:中文
  • 平臺:WinAll
  • 更新:2015-12-17 14:29
  • 等級:
  • 類型:財務會計
  • 網站:http://www.zdgogo.com/
  • 授權:免費軟件
  • 廠商:
  • 產地:國產軟件
好用好玩 50%(0)
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中頂火鍋店管理系統從火鍋店行業的特征和實際需求出發:提供智能化電話訂餐、宴席預訂系統,提供快速點單下單通知廚房、提供快捷準確的前臺收銀系統、提供有效的經營成本控制和財務管理等等,有需要的趕緊來東坡下載使用吧。

中頂火鍋店軟件前臺點菜收銀快速入門

1.賓客進店開臺:選中可供餐臺 -> 單擊開臺 -> 輸入人數、服務員信息 -> 點擊【開臺】按鈕完成開臺操作,如圖。


2. 賓客點菜消費

(1) 增加菜品默認數量為1,可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費數量;(2) 刪菜:新增菜品在未落單前允許直接刪除;

(3) 退菜:已落單菜品,如果要取消此菜品,可以通過退菜操作解決;

(4) 贈菜:對賓客消費的指定菜品免費贈送時,直接點贈菜操作即可;

(5) 轉臺:將當前餐臺中的指定菜品轉送到其它餐臺;

(6) 催菜:打印催菜單據到后廚,廚房可以優先處理催菜單據中的菜品;

(7) 漏打:但廚房沒有收到個別菜品的后廚打印小票時,可以通過此功能再次打印;

(8) 臨時菜:菜譜中沒有的菜,但可以根據客戶要求制作,此時用臨時菜來記錄客戶的點菜要求;

(9) 掛起、解掛:在點菜結束后,賓客要求先撤銷點菜或等要求時再上菜,此時可以將已點菜品掛起,等客戶要求開始制作時再解掛這些菜品即可;

(10) 落單:表示確認提交當前點菜清單,并結束本次點菜。

3. 賓客離店結賬

(1) 直接輸入賓客支付的現金金額結賬,如果賓客同時用儲值卡或代金券等其它付款方式結賬時,直接點擊相應的付款方式按鈕即可;

(2) 支持會員結賬,享受一定的會員價或會員折扣,以及會員的積分等;

(3) 支持會員掛賬;

(4) 方案折:是有管理員事先設置好的優惠規則,結賬時只需要選擇相應的方案折即可;

(5) 任意折:無約束,可以隨意的更改消費項目的優惠折扣;

(6) 支持免單操作,即在結賬時直接免付部分付款金額。

如何做好火鍋店收銀

要有豐富的經驗,了解多種餐廳的經營形式,如自助、海鮮、火鍋、肥牛等等,再就是要有豐富的專業知識,對服務流程、傳菜流程、菜品加工流程、衛生整理等工作的基礎知識有深刻的體會和了解。以上需要時間去了解,不能急于求成。在積累這些的過程。

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