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青城呼和浩特

呼和浩特，通稱呼市，舊稱歸綏，是內(nèi)蒙古自治區(qū)首府和政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，國家歷史文化名城，我國北方沿邊地區(qū)重要的中心城市。地處中國北部邊疆，歐亞大陸內(nèi)部。市域面積為17224平方公里，轄4區(qū)、4縣、1旗，2017年末常住人口為311.5萬人，市區(qū)常住人口215.2萬人。

呼和浩特有著悠久的歷史和光輝燦爛的文化，是華夏文明的發(fā)祥地之一。先秦時(shí)期，趙武靈王在此設(shè)云中郡，故址在今呼市西南托克托縣境。民國時(shí)期為綏遠(yuǎn)省省會，蒙綏合并后，呼和浩特成為內(nèi)蒙古自治區(qū)首府。

呼市中心城區(qū)本是由歸化城與綏遠(yuǎn)城兩座城市在清末民國合并而成，故名歸綏。1954年改名為呼和浩特，蒙古語意為“青色的城”。

呼和浩特是國家歷史文化名城、國家森林城市、國家創(chuàng)新型試點(diǎn)城市、全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范城市、全國雙擁模范城市、中國優(yōu)秀旅游城市和中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力百強(qiáng)城市，被譽(yù)為“中國乳都”。同時(shí)也是呼包銀城市群核心城市，呼包鄂城市群中心城市。

呼和浩特特產(chǎn)

奶酪：奶酪俗稱“酪蛋子”，分生奶酪和熟奶酪兩種，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。

呼呼爾：呼呼爾即鼻煙壺。牧民男子腰間常系著鼻煙壺，它既可清除鼻塞，提神醒腦，又是一種特殊的“名片”。鼻煙壺上面的圖飾多源于蒙古人民的生活，具有濃郁的民族氣息和特色。

馬奶酒：馬奶酒是用鮮馬奶經(jīng)過發(fā)酵變酸釀制而成的一種酒精含量只有1.5到3度的飲料，是流行整個(gè)草原地區(qū)的傳統(tǒng)飲料，最早始于秦漢時(shí)代，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被譽(yù)為“蒙古八珍”之一。

傳統(tǒng)皮襄：傳統(tǒng)皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器。皮囊酒壺是精選內(nèi)蒙古草原天然優(yōu)良牛皮，全手工。技師將牛皮拋光或起毛，再經(jīng)過幾十道加工工序，精雕細(xì)琢出各種圖案和各種形狀，是蒙古族牧民日用品之一。

蒙古刀：蒙古刀身一般采用優(yōu)質(zhì)鋼打制，長十幾厘米至數(shù)十厘米不等。刀柄和刀鞘有鋼制、銀制、木制、牛角制、骨頭制等多種，表面有精美的花紋，有的還填燒琺瑯，鑲嵌寶石。

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2020-09-10 版本: 1.2.5

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