用手機app就能在線觀看超市食品加工、經營及食品安全重點場所的視頻？沒錯，小編帶來的透明商超app正是專為檢查超市食品安全而打造的手機應用軟件，用戶可利用此軟件查看超市生鮮、熟食的加工過程和倉庫儲存狀況等信息。

食品安全是指食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。該概念表明，食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；既包括結果安全，也包括過程安全；既包括現實安全，也包括未來安全。

透明商超(海曙商超app)應用特色

在線觀看商超食品加工，經營，銷毀等設計食品安全重點場所的試試監控視頻，還可以了解到商超的促銷活動等經營信息，市場監管部門也能及時為您帶來最新的視頻安全政策法規和視頻行業動態，發布權威公告和監管動態，同事，APP專門設立了商超滿意度調查表，市場監管部門和各大超市顧客可以提供寶貴意見。

透明商超(海曙商超app)功能介紹

1、頁顯示的是海曙區加入“透明商超”的6家試點超市，任選一家進入，就可以看到該商超的在線視頻和超市簡介；

2、情速遞和“小貼士”中會發布最新的食品安全政策法規和食品行業動態，市場監管部門還會發布權威公告和監管動態3、“留言板”里專門設立了商超的滿意度調查表和超市排行榜。

4、期還將加入消費者關注的促銷活動信息，遠程歷史信息調用回放等功能。

透明商超(海曙商超app)特色亮點

亮點一

“透明商超”會在商超的收貨區、倉儲場所、自制食品加工經營場所、不合格食品銷毀專區等一些平時消費者不易觀察到的地方，設置視頻監控區，從而實現四透明：一是食品經營環境衛生透明，商超食品經營場所、加工操作場所、倉儲場所、銷毀專區等環境透明化；二是食品經營設施設備透明，商超食品經營所涉及的存貯、銷售和加工等設施設備運作使用情況透明化；三是食品經營行為透明，商超食品收貨過程、自制食品加工制作、生鮮食品加工操作、銷售行為、不合格食品（農產品）銷毀過程等透明化；四是從業人員行為透明，從業人員個人衛生狀況及其加工制作、銷售、存貯等操作行為透明化。

亮點二

“透明商超”采用專線方式接入各個被監管商超，將監控點現場影像數據傳送至監管平臺，實現統一監控、統一存儲和統一管理。該套監管系統具備遠程媒體信息實時查看、歷史信息調用等功能。

亮點三

透明商超”工程區別于其他同類遠程監管系統的特點在于，該系統開發了手機APP服務功能。通過“透明商超”APP，消費者可以隨時隨地查看到商超各監控點的現場視頻。“透明商超”利用這一功能，鼓勵并引導消費者積極參與食品安全社會監管。