你知道中國(guó)的八大菜系是哪些菜系嗎？你知道這些傳統(tǒng)菜系的代表菜分別是什么嗎？你知道這些代表菜應(yīng)該怎么翻譯成英文嗎？本節(jié)內(nèi)容東坡小編為大家整理帶來(lái)的是一份內(nèi)容完全免費(fèi)的共由17頁(yè)組成的中國(guó)八大菜系中英文介紹ppt，內(nèi)容十分詳細(xì)，圖文并茂，歡迎感興趣的朋友們前來(lái)下載！
中國(guó)八大菜系介紹ppt內(nèi)容摘選
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Ingredients (chili, pepper, garlic, ginger, fermented soybean豆豉)
Flavors (spicy, pungent)
Techniques (fry, pickle腌制, braise)
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Famous dishes:
1.Roasted sucking pig
2.Gourd cups
3.Steamed turtle with chives sauce
4.King snake with bamboo slices
烤乳豬
葫蘆盅
清蒸甲魚(yú)
筍片燒蛇
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Famous dishes:
1. Dong po pork
2.West lake vinegar fish
3. Shelled shrimps with dragon well tea leaves
4. Beggar’s chicken
東坡肉
西湖醋魚(yú)
龍井蝦肉
叫花雞
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Famous dishes：1.Huangshan stewed pigeon
2.Gourd duck
3.Fricassee pork sinew with egg white
4.Crisp pork with pine nuts
黃山燉鴿
葫蘆鴨
蛋花燉肉
松仁排骨
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中國(guó)八大菜系介紹ppt一覽圖
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